Sütlaç (Tam Ölçü)

Sütlaç (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre süt
• 4 su bardağı su
• 2 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı nişasta (ben buğday kullandım)
• 3 su bardağı şeker
• 1 adet damla sakızı (isteğe bağlı)

Üzeri için ;

• Ceviz, antep fıstığı, tarçın ya da sade fotoda mevcut ;)

Sütlaç (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçlerimizi yıkayıp suyumuzla birlikte minumum ocak ateşinde ağzı kapalı tenceremizde pişmeye bırakıyoruz.
2. Suyunu iyice çektikten sonra sütümüzü nişastamızı ve dilerseniz bir adette damla sakızı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Kıvam almasına yakın şekerimizi de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Şekerimiz eriyince sütlacımız da yoğun bir kıvama ulaşmış olacaktır.
5. Cıvık gibi durması endişelendirmesin kaselere aldıktan sonra ılımaya bırakıyoruz ve kıvamı yoğunlaşıyor dolapta ise yaklaşık 4 – 5 saat bekledikten sonra servise hazır. Afiyet şeker olsun♡♡

Not : ben çok yaptığım için bu ölçüleri kullanıyorum malzemeniz az ise veya daha az yapacaksanız ölçüleri yarı yarıya kullanabilirsiniz.