Sütlü Bazlama Pamuk Gibi

Sütlü Bazlama Pamuk Gibi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı su
• 1 paket instant maya
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6-7 su bardağı un

Sütlü Bazlama Pamuk Gibi Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su ve ılık süt, maya, tuz, şeker derin bir kaba alınır. Maya eriyene kadar karıştırılır.
2. Kontrollü şekilde un eklenir. Cıvık bir hamur mayalanır.
3. Yaklaşık 1 saat sonra hamur tekrar yoğrulur. Maya kokusu gidene kadar.
4. Bezelere ayrılır. Orta büyüklükte bir beze olacak.
5. Merdaneyle her bir beze tabak büyüklüğünde açılır.
6. Bezeleri açtıktan sonra 20 dakika üzeri bir bezle kapatılıp beklenir
7. Sonra dokum tavada iyi ısınmış bir döküm tavada çevire çevire pişirilir.