Sütlü Brokoli Çorbası Efsane Lezzet

Sütlü Brokoli Çorbası Efsane Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta büyüklükte brokoli
• 1 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• Küçük bir havuç
• 2 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı et ve ya tavuk suyu (isteğe bağlı bulyon da olur)
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ ve 2 kaşık sıvı yağ

Sütlü Brokoli Çorbası Efsane Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

Hiç önyargılı olmayın, bu şahane çorbayı deneyin. Favori çorbanız olacak 🥦🥕🧅🧄

1. Brokoliler ayıklanıp yıkanıp bir tencereye alınır ve suda biraz haşlanır.
2. Başka bir tencereye soğanlar ,sarımsak ve rendelenmiş havuç alınıp tereyağında biraz kavrulur.
3. Sonra 2 kaşık unu eklenip kokusu çıkana kadar kavrulur.
4. Haşlanmış olan brokoli ilave edilir.
5. Et suyu veya tavuk suyu eklenir. (Bulyon da olur. )
6. Arkasından süt eklenip pişirilir.

NOT: Yoğurt ve sütlü çorbalarda çorba kaynamaya başladıktan sonra tuz eklenir. Eğer kaynamadan eklersek çorbanın kesilme ihtimali vardır. Arzuya bağlı tereyağında biraz nane ve toz biber yakılır çorbanın üzerine gezdirilip servis edilir. Afiyet olsun :)