Sütlü Bulgurlu Bayat Ekmek Köftesi

Sütlü Bulgurlu Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 bayat ekmek
• 1, 5 süt (yoksa 1, 5 bardağı su )
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 yumurta
• 1 orta boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi (yoksa sade de çok güzel oluyor
• İstenilen baharatlar ve tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Sütlü Bulgurlu Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Ekmekler küçültülüp yoğurma kabına konulur üzerine bulgur ilave edilir süt (su) dökülüp karıştırılır 5 dk sonra yumurta soğan maydanoz tuz ve baharatlar ilave edilip yoğurulur ceviz büyüklüğünde hamur alınıp yassıltılır ortasına peynir rendesi konup bohça gibi kapatılıp tekrar yassı şekil verilip kızgın yağda kızartılır. Bereketli ve lezzetli bit köfte afiyet olsun 🍽😊