Sütlü Çorba Tarifi

Sütlü Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 bardak süt
• 2 bardak su
• Tuz, nane

Sütlü Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını eritip un ilave ederek çorbamızı yapmaya başlıyoruz. Unun mis kokusu gelene kadar güzelce unumuzu kavuruyoruz. Bir elimizle suyu dökerken bir elimizlede çorbamızı hızlıca karıştırıyoruz ki topaklanmasın. Ardından sütü ekliyoruz. Tuz ve naneyi de koyarak yapım aşaması bitiyor. 2 – 3 dakika kaynadıktan sonra içmeye hazır nefis bir çorba elde ediyoruz.
Not: ölçülerde farklılık olabiliyor. Kıvamını isteğe göre ayarlayabilirsiniz, klasik lafımızı kullanalım: sulu olursa un, kuru olursa su ilave edebiliriz :))