Sütlü Çorba

Sütlü Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağına yakın arpacık şehriye
• Tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Sütlü Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Özellikle kış akşamlarının, o mis gibi süt kokulu çorbası.. Sıklıkla yaptığım ve çocuklar içinde faydalı hafif bir çorba. Mutlaka deneyin.

Su ve süt tencereye alınır. Kaynayınca içine şehriyeler atılır. Tuzu eklenir. Şehriyeler pişene kadar kısık ateşte kaynatılır. Ayrı bir tavada tereyağı ve kırmızı toz biber kızdırılır. Kaynayan çorbaya eklenir. 2-3 dk sonra altı kapatılır. Sıcak olarak servis yapılır.

..::Afiyet Olsun::..