Sütlü Domatesli Çorba

Sütlü Domatesli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 5 adet domates
• 4 su bardağı su
• Tuz
• 2 yemek kaşığı salça

Sütlü Domatesli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalarrr.

1. Öncelikle, domatesleri rendeleyelim.
2. Tenceremizi alıp, sıvı yağ ve tereyağını eritelim.
3. Kızaran yağların üzerine un ekleyip, yaklaşık 3 dakika kavuralım.
4. Domates salçası ekleyip, salça eriyene kadar karıştıralım.
5. Rendelediğimiz domatesleri üzerine ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
6. 5 dakika boyunca kavuralım, ayrıca tuzunu ilave edelim.
7. 4 su bardağı su ekleyip, kaynayana kadar karıştıralım.
8. Kaynamaya başladığında karıştırmayı bırakıp, 5 dakika daha bekleyip, altını kapatalım.
9. Hazırladığımız sütü üzerine ekleyip, karıştıralım.
10. Servis edebilirsiniz.

Servis etmeden önce, içine kaşar peyniri kullanırsanız çok daha güzel olur.

Afiyet olsun.