Sütlü Elmalı Kurabiye

Sütlü Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Paket Margarin ( Oda Sıcaklığında )
• 1 Çay Bardağı Süt ( Oda Sıcaklığında )
• Yarım Türk Kahve Fincanı Pudra Şekeri
• 1 Adet Yumurta
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• Aldığı Kadar Un

İç Harcı için;

• 2 Adet Elma
• 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tarçın

Üzeri İçin;

• Pudra Şekeri

Sütlü Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce elmalı harcımızı hazırlıyoruz. Elmaları soyup rendeliyoruz.
2. Toz şekerle birlikte elmalar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Piştikten sonra tarçını ilave edip ocaktan alıyoruz.
4. Harcımız soğurken hamurumuzu hazırlıyoruz.
5. Sütü margarini pudra şekerini ve yumurtayı iyice karıştırıyoruz.
6. Yavaş yavaş un ilave ediyoruz. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekliyoruz.
7. Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelince 4-5 bezeye bölüyoruz.
8. Her bezeyi çok ince olmayacak şekilde açıp 6 ya bölüyoruz.
9. Geniş kısmına 1 tatlı kaşığı iç koyup katlıyoruz.
10. Hepsini aynı şekilde yaptıktan sonra yağlanmış tepsiye diziyoruz. 200° önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. ( Hafif kızarınca alın sertleşmesin ) Soğuduktan sonra pudra şekeri döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun ☺