Sütlü Enfes Domates Çorbası

Sütlü Enfes Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 tane orta boy domates
• 1 diş sarımsak
• 1 küçük kuru soğan
• 1 kahve fincan süt
• 1 bardak dondurulmuş tavuk suyu
• 1 yemek kaşık dolu tereyağı
• 2 yemek kaşık zeytin yağı
• 1 çay kaşık karabiber
• 1 tatlı kaşık pul biber tuzunu baharatını damak tadınıza göre ayarlayalım
• 2 yemek kaşık dolusu un
• 1 kaşık dolusu salça
• 5 bardak sıcak su

Üzerine;

• Çıtır ekmek isteyene ve kaşar peyniri

Sütlü Enfes Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mükemmel bir çorba hem hafif hem lezzetli.

1. Önce domates rendeleyip 1 kaşık salça ile karıştırın.
2. Yağ ,un ,tencere de kavurup üzerine domates dökün.
3. Baharat ekleyip 5 dakika kaynatın.
4. Sonra tavuk suyu ve sıcak su koyup 15 dakika kaynatın.
5. Blenderdan geçirip bir kaseye bir kepçe çorba koyun.
6. Üzerine süt koyup karıştırın.
7. Tencereye karıştırarak ilave edelim, 5 dakika da kaynatıp hazır edelim.

Servis ederken üzerine çıtır ekmek kaşar peyniri rendesi ile servis edelim .Afiyetle.