Sütlü Ispanak Çorbası

Sütlü Ispanak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ ıspanak
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy havuç
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tozbiber
• Çay kaşığı ucuyla karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 2 su bardağı süt
• 3 su bardağı sıcak su
• Tuz

Üzerine:

• Arzuya göre kaşar rendesi

Sütlü Ispanak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı doğrayıp kavurun.
2. Havucu ve patatesi doğrayıp kavurun.
3. Ispanağı yıkayıp doğrayın. Tencereye ekleyin.
4. Pirinçi yıkayıp ekleyin. Suyunu ekleyin.
5. Kaynamaya bırakın.
6. Blendrdan gecirin.
7. Çorbadan bir kepçe alıp sıcak süte ekleyin. Karıştırın.
8. Sütü çorbaya ekleyin.
9. 10 dk kadar daha kaynatın.
10. Kıvamı koyulaşırsa su ekleyin.
11. Üzerine kaşar rendesi ekleyin. Afiyet olsun.