Sütlü Kabak Çorbası

Sütlü Kabak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kabak
• Yarım su bardağı tel şehriye
• 1 çay kaşığı tuz
• 750 ml süt
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• Karabiber

Sütlü Kabak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabak minik minik doğranır ve tel şehriye ile beraber tencereye alınır.
2. Üzerine 2 su bardağı sıcak su eklenir ve şehriye kabarana kadar pişirilir.
3. Ayrı bir kapta süt ve un karıştırılır.
4. Tencerede şehriye ve kabağımız suyunu çekmeye yakın sütlü ve unlu karışım çırpılarak eklenir.
5. İçine 1 çay kaşığı tuz eklenir ve bir süre karıştırılır.
6. Kendi kendine altı kısık olacak şekilde pişmeye bırakılır.
7. Koyulaşınca çorbamız hazır demektir.
8. Servis ederken üzerine karabiber atabilirsiniz çok yakışıyor. Afiyet olsun.