Sütlü Kabak Çorbası

Sütlü Kabak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy kabak
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı süt
• 2 emek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 avuç ince kıyılmış dereotu veya 1 yemek kaşığı kurusu
• Tuz
• Karabiber
• 3,5 -4 su bardağı kaynar su (750ml)

Sütlü Kabak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak ve havuçlar rendelenir.
2. Tencere ocağa alınır sıvı yağ̆ ve tereyağ eritilir.
3. Havuç ve kabak ilave edilerek 3-4 dakika kavrulur.
4. Un eklenir kokusu çıkana kadar çevrilir.
5. Kaynar su eklenir hızlıca topak oluşmaması için karıştırılır.
6. 10 dakika kısık ateşte kaynatılır.
7. Süt eklenir, tuz karabiber en sonda dereotu eklenir.
8. 1 dakika sonra ocaktan alınır.

Afiyet şifa olsun✨.

Not :sebzeleri benim gibi tane tane sevmeyenler çorbayı dereotunun eklemeden blenderden geçirebilir.