Sütlü Kabaklı Havuçlu Patetesli Çorba

Sütlü Kabaklı Havuçlu Patetesli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet orta boy patates
• Yeteri kadar tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı un
• 5-6 dal dereotu
• Zeytin yağı

Sütlü Kabaklı Havuçlu Patetesli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak, patates ve havuç rendelenir. Büyükçe bir tencereye konulur ve patates ile havuç rendesi diriliğini kaybedene kadar kavrulur.
2. Ardından kabak rendesi tencereye konup biraz daha kavurduktan sonra üzerine 2 yemek kaşığı un serpilir.
3. Biraz daha kavurduktan sonra hazırlamış olduğumuz soğuk tavuk suyu azar azar ilave edilir. Bu noktada yoğunluğunu kendiniz ayarlayın.
4. Biraz kaynadıktan sonra üzerine 1 bardak süt eklenir ve devamlı olarak karıştırılır.
5. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kadar kapağı kapalı vaziyette kaynatılır ve ocaktan almaya yakın ince doğranmış dere otları da eklenir ve altı kapatılır.
   Afiyet olsun.