Teremyağlı Sütlü Kadayıf

Teremyağlı Sütlü Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr teremyağ
• Yarım kilo taze kadayıf

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 3 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• Hindistancevizi, badem

Hazırlanışı

1. Kadayıfı didik didik edelim :) ben makasla keserek parçalı hale getirdim.
2. Bu sırada tavada 200gr teremyağ (gurme olanı kullandım) eritelim.
3. Kestiğimiz kadayıfların üzerine dökelim iyice karıştıralım.
4. 2su bardağı suyun içine 2bardak şekeri ekleyelim ocağa koyalım.
5. Şeker erdikten snra 3u bardağı sütü dökelim karıştıralım, kaynamaya bırakalım.
6. Kaynar kaynamaz altını kapatıp 1paket vanilya ekleyelim. Ilımaya bırakalım. (isteğe bağlı yarım kutu krema ilave edilebilir).
7. Yağlanmış kadayıfları borcama yayalım elimizle iyice bastıralım. 200derece önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızartalım.
8. Ben üzerine çiğ badem dizdim isteyen fındık fıstık ceviz koyabilir.
9. Pişen kadayıfı ilk sıcağı geçince ılıyan sütlü sosla buluşturalım.
10. Hindistancevizi dökelim 3saat iyice soğuttuktan sonra servis edebiliriz.

Burada mantık hafif bir kadayıf olması süt bunun ana fikri.

İsteğe bağlı 2kat yapılıp arasına toz fıstık da serpilebilir. Yine ceviz fındıkta yapılabilir. Yani size kalmış bu şeklde de gayet güzel hafif bir lezzet oldu. Yapanların ellerine sağlık. Afiyet olsun.