Sütlü Lahana Sarması

Sütlü Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet lahana
• 1 demet maydanoz
• 1 orta boy pirinç
• 2 büyük soğan
• 4.5 diş sarımsak
• Konserve domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• Dilerseniz toz biber
• Zeytin yağı
• Yarım şişe süt

Sütlü Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanamızı ayırıp haşlayıp kenara koyalım.
2. Daha sonra soğanları soyup robottan geçirelim.
3. Maydanozu doğrayıp diğer malzemeleride ekleyip karıştıralım.
4. Haşlanmış lahanayı hiç kesmeden sert kısmını havanla ezip iç harcımızdan koyup saralım çok kalın olmasın biraz sarıp keselim.
5. Uzun uzun tepsiye kol böreği gibi yerleştirelim.
6. Bu işlem bittikten sonra üstüne sütümüzü boşaltalım.
7. Daha sonra önce ocağın üstünde kısık ateşte kaynatalım .
8. Piştikten sonra 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirelim, deneyeceklere afiyet olsun.

Not; benim konserve domatesim çok tuzlu olduğu için iç harcına tuz koymadım.