Sütlü Mini Ekmekler Biz Çok Beğendik

Sütlü Mini Ekmekler Biz Çok Beğendik Tarifi'nin Malzemeleri

(ölçü # 250ml su bardak )

•  1, 5 su bardak ılık süt
•  1 tatlı tuz
•  1 tatlı kaşık’tan (biraz eksik) şeker
• 1 paket kuru maya ( instant maya )
•  4 su bardak un

üzerine sürmek için

• Su
• Un veya mısır un serpiştirebilirsiniz.

Sütlü Mini Ekmekler Biz Çok Beğendik Tarifi'nin Yapılışı

1.  Yoğurma kabın içerisine 1 paket kuru mayayı, şekeri, tuz ve ılık sütü ilave edip güzelce bir tahta kaşık ile karıştırılır.
2. Ardından un ilave edilir çok dikkatli şekilde kaşık ile karışıma devam edilir.
3. Hamuru elde yoğurmaya devam edilir.
4. Hamur gelene kadar dinlendirilir.
5. Mayalanmış olan hamuru tezgaha alınıp
6. 2 ye bölünüp ve tekrar 2 ye bölünüp böylelikle 8 parça beze elde ediyoruz.
7. Resimde’ki gibi şekil veriyoruz. Bezeyi tezgaha alı yanlardan yuvarlayıp şekli veriyoruz.
8. Tepsi’ye yağlı kağıt serip mini hamurlarımızı yerleştirip tepsi mayası olması için dinlendiriyoruz.
9. En son mayalanmış hamurlarımızın üzerine bir bıçak yardımıyla çizik atıyoruz, su sürüp mısır un serpiştiriyoruz.
10. Önce’den ısıtılmış alt üst ayarlı 230 derece’de fırına verilirken # not: fırın’ın alt kısmına 1/2 çay bardak su serpin. kızarana kadar pişirin.