Sütlü Mini Simit

Sütlü Mini Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Aldığı kadar un

Simitleri Islatmak İçin;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 yumurta
• 1 çorba kaşığı şeker

Üzeri İçin;

• Kavrulmuş susam

Sütlü Mini Simit Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğur kulak memesi kıvamından biraz sert olacak. 1 saat mayalandır daha sonra hamuru 12 bezeye böl onları elinle uzat 15 dk beklet sonra uzun parçalardan birini al bir ucunu sağa bir ucunu sola çevir ve iki ucunu bir araya getir. Burgu olsun ve iki ucunu birleştir. Sonra sıvı karışımına ve susama bula tepsiye diz 1 saat kadarda tepside mayalandır ve 180 derece fırında pişir bu ölçüden 12 mini simit çıkıyor.