Sütlü Mısır Çorbası

Sütlü Mısır Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış, dondurulmuş ya da konserve mısır
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 3 su bardağı su
• 1 adet tavuk bulyon
• Tuz

Sosu İçin:

• Tereyağ
• Kırmızı toz biber

Sütlü Mısır Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye yağlarımızı alıp eritiyoruz. Ardından unumuzu ekleyip kavuruyoruz. Kavrulan una su ve sütümüzü döküyoruz. İçine bir adet bulyonu da atıp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Arzu ediyorsak tuz da atıyoruz. Kaynayınca içine mısırlarımızı döküp kısık ateşte 15 dakika pişmeye bırakıyoruz. Servis yaparken küçük bir tavaya koyduğumuz tereyağını eritip içine koyduğumuz kırmızı toz biberden oluşan sosumuzdan çorbaya gezdirebiliriz. Afiyet olsun.