Sütlü Mısır Çorbası

Sütlü Mısır Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet koçan mısır yada konserve
• 3 kaşık mısır unu
• 2 kaşık tereyağı
• 2 kaşık sıvı yağ
• 2 bardak süt
• 3 bardak sıcak su
• Tuz

Sütlü Mısır Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tepeleme 3 kaşık mısır unu, sıvı yağ ve tereyağını unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Üzerine 3 bardak sıcak su ve mısırları ekleyip 5 dk. kaynatıyoruz.
Kıvamı koyulaşınca 2 bardak süt ve tuzunu da ekleyip 5 dk. daha kaynatıyoruz.
Not: Ben köy mısır unu kullandım. Bazen unlar arasında fark olabiliyor market unları daha ince öğütülmüş oluyor. Eğer çorba katı olursa kıvamını sütle inceltebilirsiniz, yada çok sıvı olursa sonradan biraz daha mısır unu ekleyip kıvamını ayarlayabilirsiniz. Çok lezzetli bir çorba deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.