Sütlü Mısır Çorbası (Enfes Lezzet)

Sütlü Mısır Çorbası (Enfes Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ&teremyağ
• 1 yemek kaşığı dolusu mısır unu
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 200 gr haşlanmış mısır (konserve olabilir)
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• Yarım tavuk bulyon
• Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Sütlü Mısır Çorbası (Enfes Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mısır unu ve unu 2 yemek kaşığı tereyağında 4 dk kadar kavururuz.
2. Ardından çırpa çırpa 3 bardak suyumuzu ve 1 bardak sütü ilave ederiz.
3. Daha sonra 200 gram mısırı, tuzu ve bulyonuda ilave edip ara ara karıştırarak kaynamasını bekleriz.
4. Çorbamız kaynadıktan sonra yarım çay kaşığı karabiberi de ilave edip güzelce karıştırarak çorbamızın altını kapatırız.
5. Daha sonra çorbamızın sosunu da hazırlayıp servis edeceğimiz tabaklara koyup süsleyebiliriz. Herkesin özellikle çocukların bayılacağı lezzet, pratik bir çorba herkese tavsiye ederim. Afiyet şifa olsun 🤗