Sütlü Pastane Simidi

Sütlü Pastane Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yarım çay bardağı pekmez, yarım çay bardağı su karıştırılır
• Susam

Sütlü Pastane Simidi Tarifi'nin Yapılışı

Taze gevrek simit tarifime bayılacaksınız. Yanına bir bardak çayla harika gidecektir☺️😉

Bir kaba maya, su, şekeri koyup 5-10 dk kabarmasını bekleyelim.
Kabaran mayaya sütü, sıvı yağı ve tuzu ekleyip karıştıralım.
Unu azar azar döküp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Yaklaşık 1 saat sıcak-ılık bir yerde mayalandıralım.
Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparalım. 2 ye bölüp uzatalım etraflarına döndürüp simit şekli veriyoruz. Önce pekmezli suya sonra susama bandırıp tepsiye diziyoruz. 180 derecede kızarınca kadar pişiriyoruz.

Afiyetler olsun 💐😊