Sütlü Patates Çorbası

Sütlü Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet patates
• 2 adet havuç
• 3, 5 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Sütlü Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Küp doğranmış soğanı zeytinyağında soteledim. Kabukları temizlenip küp doğranmış patates ve havuç ilave edip karıştırdım. Su ekleyip kısık ateşte sebzeler yumuşayana dek pişirdim. Ocaktan alıp blenderdan geçirdim. Süt ilave edip yeniden ocağa oturttum ve bir taşım kaynattım. Tuz ve karabiberini ayarlıyıp ocaktan aldım. Üzeri için tereyağını sos tenceresine alıp erittim. Nane ilave edip kokusu hafif çıkana dek karıştırdım. Ocaktan alıp çorbanın üzerine gezdirdim. Sıcak olarak servis yaptım.

Afiyet olsun.