Sütlü Patates Çorbası Tarifi

Sütlü Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı un
• 3 orta boy patates
• 1,5 su bardağı süt
• Tuz ve su

Sütlü Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını tencereye alarak küçük küçük doğranan soğanı ve unu birlikte pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Küp küp doğranan patatesleri süt ile beraber tencereye ilave edip üzerini kapatacak şekilde su ekliyoruz. Çorbayı dibinin tutmaması ve taşmaması için sürekli karıştırıyoruz.  Patatesler yumuşayınca ocağın altını kapatıp blenderdan geçiriyoruz. Kıvamı koyu ise su ile açabilirsiniz . Bir tavada tereyağı ve pul biberi de hazırlıyoruz. Servis ederken çorbaların üzerlerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun…