Sütlü Patates Çorbası
Sütlü Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 Çorba kaşığı un
- 1,5 su bardağı sıcak süt
- 3 orta boy patates(haşlanmış)
- 1,5 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
- yeterince su,tuz
Üzeri için;
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 tatlı kaşığı biber salçası veya pul biber
- Yeteri kadar nane
Hazırlanışı
- İlk önce patatesleri küp küp doğrayın ve haşlayın.
- Bir başka tencerede margarini eritip unu hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.
- Kavrulan una sütü azar azar ekleyip sürekli karıştırın topak olmasın.
- Pürüzsüz kıvamdayken yeterli suyu ilave edin(benim çorbam 6 bardak aldı ama siz kontrollü koyun).
- Tuzunu ve patateslerini ilave edin ve sürekli koyulaşana kadar karıştırın.Çorba kıvamı alınca ocağı kapatın.
- Bir tavada margarini eritip salça ve naneyi hazırlayıp çorbanıza dökün.
NOT:İsteyen içine bayat ekmekleri kesme şeker büyüklüğünde doğrayıp margarinde kıtırlaştırdıktan sonra üstüne koyabilir.Bahar ayı mide hastalıklarının arttığı ay ve ben hala çekiyorum bu da mideyi yumuşattığı için rahatça tüketebileceğiniz bir çorba.Ülser,reflü ve gastrit çekenlere tavsiye ederim.Süt unla kaynadığı için zarar vermiyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
