Sütlü Peynirli Börek

Sütlü Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yufka
• 2 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağına yakın sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• 150 gram tulum loru
• Yarım demet maydanoz
• Çörekotu

Sütlü Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve tuzu bir kapta güzelce karıştırın.
2. Yağlanmış fırın tepsisine bir kat yufka yayın, parçalayarak da koyabilirsiniz.
3. Üzerine sütlü harçtan sürün. Yarım yufkayı daha serin. Tekrar sütlü harçtan yayın.
4. Ayrı bir kapta karıştırılmış maydanoz ve peynir karışımından serpin.
5. Kalan diğer yarım yufkayı da yayıp sütlü harçtan ilave edin.
6.  Üzerine bir yufka daha ve sütlü harç yayın. Bıçakla dilimlere ayırın.
7.  Çörek otu serpin. Dilerseniz susam da serpebilirsiniz.
8. 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
9. Fırından çıkınca biraz dinlendirip servis yapın. Afiyet mutluluk olsun:)