Sütlü Poğaça

Sütlü Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak süt
• Yarım bardak zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta
• 1 paket instant maya
• Un

Sütlü Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sütümüz ılık olacak. Ilık sütümüze zeytinyağı, tereyağı maya koyulup güzelce çırpılır. Ardından da diğer malzemeler eklenerek çırpılmaya devam edilir. Yeterince çırpıldığını düşünüyorsak azar azar un eklemeye devam edilir. Elde ettiğimiz hamur hafif elimize yapışıyor olması gerekir, bu kıvama yakaladığımızda hamurumuzu sarıp mayalanmaya bırakabiliriz. İyice hamurumuz kabarınca küçük küçük parçalar alarak yuvarlama işlemi yapalım, şekillerini verdiğimiz hamurun üzerine yumurta sarısı sürelim. Bu şekilde poğaçalarımız 30 dakika beklemesi gerekir, bekleme süresi tamamlandıktan sonra önceden ısıtırmış fırınımız da 180 derece 35 dakika olacak şekilde pişirebiliriz. Sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebiliriz, poğaçamız inanılmaz yumuşacık ve lezzetli olacak denemenizi tavsiye ederim. 🤗🙌