Sütlü Poğaça

Sütlü Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı su
• Aldığı kadar sarı un
• Susam
• Çörekotu

Sütlü Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütünüzü parmağınızı yakmayacak şekilde ılıtıyoruz.
2. Daha sonra karıştırma kabına alarak içersinde şeker ve mayayı eritiyoruz.
3. Yumurtanın akını hamurumuza sarısını daha sonra poğaçaların üzerine sürmek için ayırıyoruz.
4. Kalan malzemeleri ekliyoruz.
5. Aldığı kadar un koyduktan sonra kulak memesi kıvamına gelince istediğimiz şekli veriyoruz.
6. İsteğe göre sade, peynirli, patatesli yapılabilir.
7. Bu sırada fırınınızı 180 derecede ayarlayarak ısınmasını sağlıyoruz.
8. Poğaçalara şekil verdikten sonra üzerine yumurta, susam ve çörekotu yaparak fırına koyuyoruz.
9. Buradaki püf nokta tam bu esnada fırını kapatıyoruz.
10. İçindeki sıcak hava ile poğaçalarımız 15-20 dk mayalanıyor.
11. Puf puf olduklarında fırını tekrar 180 derecede çalıştırıyoruz. Afiyet olsun.