Sütlü Poğaça (Kıtır Kıtır Bir Lezzet)

Sütlü Poğaça (Kıtır Kıtır Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (oda ısısında yumuşamış)
• 1 yumurta
• 1 yumurta akı
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç malzemesi İçin;

• 1 kase çökelek peynir (lor peyniri de diyorlar)
• Yaklaşık 10-15 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• Susam
• İstenirse patates ile de yapılabilir.

Sütlü Poğaça (Kıtır Kıtır Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba,

1. Yoğurtla olduğu kadar sütle çok lezzetli oldu.
2. Kıtır kıtır poğaça sevenler için denenmesi gereken bir tarif.
3. Öncelikle margarin, süt, sıvı yağ, yumurta, sirke iyice karıştırılır.
4. Ardından kabartma tozu, tuz eklenir.
5. Yoğurulmaya devam edilir.
6. Margarin iyice eridikten sonra azar azar un ilave edilerek güzelce yoğurulur.
7. Ele yapışmayan bir hamur olacak.
8. Poğaça hamurumuz hazır olduktan sonra cevizden biraz büyük bezeler yapıp tezgah üzerinde elimiz ile açıyoruz. İç harcını koyup yarım ay şeklini alacak şekilde poğaçamızı kapatıyoruz ve alt üst fanlı çalışacak şekilde 170-180 derecede pişirilir.
9. Siz kendi fırınınızın özelliğine göre pişme süresini ve derecesini ayarlayabilirsiniz.
10. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Resimlerinizi bekliyorum 🙂