Sütlü Sebze Çorbası

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 soğan
• 1 kabak
• 1 patates
• 1 havuç
• Mantar
• 1, 5 su bardağı süt
• 2 dolu yemek kaşığı un
• Tereyağ
• Et suyu ya da et bulyon
• Karabiber

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bütün sebzeler iri iri doğranır önce tereyağı ile birlikte un kavrulur ,daha sonra sırası ile sonra soğan, havuç ,patates, kabak ve mantar kavrulur.
2. Kavrulan sebzelerin üzerine sıcak su ya da et suyu eklenir sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir pişen çorbamız blenderdan geçirilir ve pürüzsüz bir kıvama getirilir ocaktan alınır.
3. Sütün içerisine bir kaç kepçe çorbadan eklenerek ısısı yükseltilir ve son olarak süt çorbaya eklenir tuz ve karabiber de eklediğimiz çorbamız yanında limon ile servis edilir.

Not: eğer sütü biraz çorba ile ısıtmasanız kesilecektir
Tariflerimin videolu anlatımı YouTube dünya tenceremde isimli sayfamda mevcuttur
Sayfama abone olarak bana destek olursanız çok mutlu olurum 😇
Afiyet olsun