Sütlü Sebze Çorbası

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 havuç
• 4/1 kereviz
• 1 küçük patates
• 1 küçük soğan
• 3 diş sarımsak
• Küçük bir parça karnabahar
• 4 mantar
• 1 küçük kase donmuş mısır
• 1 bardak süt
• 2 kaşık un (Çok tepeleme değil)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Soğanları sotelemek için çok az yağ
• 1 litre tavuk suyu ( 3 bütün elde ettim)
• Bir tutam dereotu

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Kış aylarında içinizi ısıtacak nefis mi nefis bir çorba ile merhaba kızlar 😋
Malzeme listesindeki sebzeleri arttırıp azaltabilir, şu da yakışır dediğiniz ne varsa ekleyebilirsiniz. Ben bugün elimde olan malzemelerle nefis bir çorba çıkardım dilerseniz sizde harika ve şifalı bir çorba yapabilirsiniz. Süt yerine tercihe bağlı olarak krema kullanabilirsiniz ya da tavuk suyu yerine bulyon. Ben tavuksuyu kullandığım için yağlı olmasın diye süt ekledim. Dilerseniz siz damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.

1. Öncelikle tüm sebzeleri küçük küçük doğrayalım.
2. Doğradığımız sebzelerden soğan ve sarımsağı çorbayı yapacağımız tencereye çok az bi yağla soteleyelim.
3. Soğanlar renk değiştirince önce havucu ekleyelim ve soteleyelim.
4. Daha sonra kereviz, patates ve son olarak karnabaharı ekleyelim.
5. 3-5 dk kavuralım daha sonra mantarları ekleyelim ve biraz kavurduktan sonra unu ilave edelim 5 dk kavuralım ve tavuksuyunu ekleyelim bu şekilde sebzeleri kaynayıncaya kadar pişirelim.
6. Kaynayan çorbaya mısırları ekleyelim ve sütünü ilave edelim. Bu şekilde 10 dk kadar kaynatalım ve kıvam alınca tuz ve karabiberini ilave edelim. Afiyet şifa olsun herkese. .
   Sevgiyle kalın 💕