Sütlü Sebze Çorbası

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kerevizin sapı
• 1 patates
• 1 büyük havuç
• 1 adet pırasa
• 1 su bardağı bezelye
• 1 su bardağı süt
• 1 adet bulyon yada et veya tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı önceden kavrulmuş un
• Tuz, karabiber

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeler küçük küçük doğranır. Tereyağı geniş bir tencereye alınır.
2. Eritildikten sonra üstüne doğranan sebzeler eklenir.10 dk kavrulur.
3. Önceden hazırladığımız et suyu ilave edilir. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
4. En son 1 bardak su ile erittiğimiz un sebze karışımına eklenir.
5. Bi taşım daha kaynatılır. 1 su bardağı süt ve tuzda eklenip. 1 taşım daha kaynatılır. Sonra sıcak servis yapılır. Karabiberlerde servis sırasında çorbanın üstüne eklenir