Sütlü Sebze Çorbası

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 2 tane kabak
• 2 tane havuç
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Tuz, nane
• Karabiber (Çok az )
• Aldığı kadar su

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı sıvı yağ ile eritin.
2. Üzerine ince doğranmış soğanı da ilave edip bir iki kere karıştırın.
3. Üzerine minik minik küpler, şeklinde doğranmış kabak ve havuç ilave edip, soteleyin.
4. Ardından unu ilave edip tekrar dörtlemeye devam edin.
5. Üzerine göz kararı su ekleyin. Bu aşamada çırpma teli kullanın.
6. Çorbamız kaynayınca tuzunu ve sarımsağını ekleyin.
7. Çorbayı kapatmaya yakın sütünü ekleyin.
8. Çorba pişince, üzerine yağını, nanesini ekleyip, bir taşım kaynatıp, altını kapatın. Afiyet olsun 🙏💐.