Sütlü Sebzeli Brokoli Çorbası (Lezzet Garantili)

Sütlü Sebzeli Brokoli Çorbası (Lezzet Garantili) Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr brokoli
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy havuç
• Haşlamak için yeteri kadar su
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Karabiber
• Tuz

Sütlü Sebzeli Brokoli Çorbası (Lezzet Garantili) Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoliyi küçük parçalara ayırıp yıkayın.
2. Patates, soğan ,havucu küp küp doğrayın.
3. Bütün sebzeleri tencerenin içerisine aktarın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin sebzeler yumuşayana kadar haşlayın.
4. Piştikten sonra suyunu ayrı bir kaba süzün kesinlikle atmayın suyunu çorbaya ekleyeceğiz.
5. Başka bir tencereye tereyağı alıp eritin.
6. Ardından unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
7. Sonrasında sütü azar azar ilave edip karıştırın.
8. Haşlanan sebzeleri baharatları ve haşlama suyundan 2. 5-3 bardak kadar ekleyin.
9. Blenderdan çekin kıvamı koyu olursa biraz daha sebzelerin suyundan ekleyebilirsiniz .
10. 4-5 dakika daha kaynattıktan sonra servis edin 🌺.