Sütlü Ve Baharatlı Domates Çorbam

Sütlü Ve Baharatlı Domates Çorbam Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta boy domates yumuşak olursa daha iyi
• 2 çorba kaşığı tepeleme tereyağ
• 3 çorba kaşığı zeytin yağı
• 3 tepeleme çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı salça yarısı biber yarısı domates salçası
• 3 su bardağı süt
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı tavuk suyu ( veya 1 adet tavuk bulyon)
• Tuz, karabiber, kimyon, yaprak kekik, kuru nane, kırmızı pul biber

Sütlü Ve Baharatlı Domates Çorbam Tarifi'nin Yapılışı

Sevgili çorba severler çorbasız sofraya oturmam diyenler ve de bugün hangi çorbayı yapsam 🤔diye düşünenler! İşte sizler için ev yapımı harika bir çorba tarifim var. İşe öncelikle domateslerimizi rendenin küçük tarafıyla rendeleyerek başlıyoruz. Bu çorba çok pürüzsüz bir çorba olmuyor rende yaptığım için siz arzu ederseniz domatesleri rondodan geçirebilirsiniz. Diğer tarafta tenceremize yağlarımızı ve unumuzu koyup yakmadan kavuruyoruz. Salçaları da ilave edip bir iki karıştırdıktan sonra domateslerimizi ekliyoruz. Onu da şöyle bi çevirip suyu tavuk suyunu ve sütünü ilave edip karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Ara ara karıştırıp orta ateşte kaynadıktan 15 dk sonra ocaktan almadan baharatlarını da ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Çorbamız servise hazır herkese afiyet olsun umarım deneyip beğenirsiniz. (Eğer ki bulyon kullanacaksanız kaynadıktan sonra içine atıp iyice karıştırın ki tencerenin dibine yapışmasın ) .Baharatlarını da damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz.