Sütlü Yayla Çorbası (Tadına Doyum Olmaz)

Sütlü Yayla Çorbası (Tadına Doyum Olmaz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı un (Tepeleme)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 yumurta sarısı
• 1. 5 yemek kaşığı kuru nane
• Tuz
• 4 su bardağı

Sütlü Yayla Çorbası (Tadına Doyum Olmaz) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba😊 Çorbaların en güzeli yayla çorbasını birde sütlü deneyin tadına doyamayacaksınız. Yumuşacık içimi olan çok lezzetli bir çorba oluyor kendileri. İşte tarifi👇

1. Yayla çorbası için ilk olarak pirinçler güzelce yıkanarak 3 su bardağı suda yumuşayıncaya kadar haşlanır.
2. Pirinçler piştiğinde ocaktan alınarak 1 su bardağı su eklenerek biraz ılıması sağlanır.
3. Yumurta sarısı, yoğurt, un bir kasede iyice çırpılır. Homojen kıvam alınca süt eklenir güzelce karıstırılır.
4. Çorbanın suyundan yavaş yavaş alınıp bu karışıma ilave edilir.
5. Daha sonra karışım ılımış olan çorbaya ilave edilir ve kaynayana kadar ara ara karıstırılarak pişirilir.
6. Kaynadıktan 5 dakika sonra altı kapatılır. Tamamen soğuduktan sonra tuzu ilave edilir. Tuz sıcakken atılırsa çorba kesilebilir.
7. Üzerine kuru nane tereyağında kızdırılarak gezdirilir. Eğer çorbanız sonradan koyulaşırsa kaynar su ekmesi yapabilirsinizAfiyet olsun🤗