Sütlü Yumuşacık Poğaçam

Sütlü Yumuşacık Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurtanın akı sarısı üzerine
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1/5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Sütlü Yumuşacık Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle boş bir kabin içine ılık sütü, sıvı yağı yaş mayayı alıyoruz. Mayayı eritiyoruz diğer malzemeleri ilave ederek yoğuruyoruz. Hamuru biraz mayalandırıp ufak bezeler yaptıktan sonra şekil veriyoruz. Ben şerit şekli verdim yuvarlak şekilde güzel oluyor. Birazda tepside mayalandırıp üzerine fırına girecek zaman yumurta sarısı ve biraz pekmez bir tatlı kaşığı kadar karıştırıp fırça ile sürüyoruz isteğe bağlı susam yada çörek otu serpiştirip pişiriyoruz. Bu malzemeyle biraz diğer poğaçalara göre az çıkıyor çok yapmak istersek bir misli daha fazla malzeme kullanabilirsiniz. çok nefis yumuşacık kabarıklığı sönmeyen bir poğaça tavsiye ediyorum😊☺😍