Sütsüz Çok Kabaran Yumuşacık Açma

Sütsüz Çok Kabaran Yumuşacık Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Susam

Sütsüz Çok Kabaran Yumuşacık Açma Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar, çok pratik, çok kabaran ve yumuşacık bir açma tarifini sizinle paylaşmak istiyorum. Mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız. Gelelim tarife;

1. Yumurta sarısı ve un hariç, bütün malzemeler karıştırılır.
2. Azar azar un ilave edilerek, biraz ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Üzeri örtülerek, yarım saat mayalandırılır.
4. Daha sonra ceviz büyüklüğün de parçalar alınır ve tezgahta yuvarlanarak uzatılır.
5. 2 parça birbirine sarılarak, yuvarlak şekil verilir ve yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir, 15 dakika mayalandırılır.
6. Yumurta sarısı sürülüp, susam serpilir ve 190 derecede önceden ısıtılmış fırında, kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.