Sütsüz Domates Çorbası
Sütsüz Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 4-5 adet orta boy domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un (tepeleme olmasın)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet tavuk bulyon
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 tutam tuz
Sütsüz Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle domatesin kabuklarını soyup rendeleyelim.
- Bir süzgeçten geçirip çekirdeklerinden arındıralım.
- Tencereye tereyağını koyup eritelim.
- Üzerine unu ekleyip sürekli karıştıralım dibi yapışmasın.
- Rengi hafif değişince salçayı ekleyip kavuralım.
- Ardından domatesimizi ekleyelim.
- 4-5 dk kadar pişirelim.
- Karıştırmaya devam edin ama kesinlikle bırakmayın.
- Ardından bardak içinde tavuk bulyonu eritip ilave edelim.
- Kalan su miktar ölçümüzü de koyup kısık ateşte bir 10-15 dakika kadar kaynatalım.
- Bu esnada tuzu ilave edebiliriz.
- Kapağı açık olmak üzere bir 5 dakika kadar dinlendirip üzerine kaşar rendeleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😊
Sütsüz Domates Çorbası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Un ve tereyağını kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirmelisiniz.
- Tarifi servis ederken üzerine mascarpone peyniri veya kaşar peyniri rendesi ekleyebilirsiniz. Damak zevkinize göre sütsüz domates çorbasına fesleğen de çok yakışır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
