Sütsüz Karaköy Poğaçası

Sütsüz Karaköy Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 paket yaş maya
• Aldığı kadar un

Sütsüz Karaköy Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Bir bardak ılık suyun içerisine, şekerimizi ve yaş mayamızı katıp, eritiyoruz, daha sonra margarin, sıvı yağ ve tuzunu ve yumurtasını ilave ediyoruz. Aldığı kadar un koyuyoruz. Kulak memesi kıvamında. Yağlı bir hamur olacak. 30 dakika mayalandırılır, daha sonra yuvarlak şekil verip, fırın tepsisine dizip, 15 dakika daha mayalandırıyoruz.Yumurta sarısı sürüp, 190 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. Ağızda tel tel dağılıyor, mutlaka deneyin.