Süzme Yoğurtlu Cheesecake

Süzme Yoğurtlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 1 yumurta
• 50 gram odasısında tereyağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç dolgusu için;

• 5 yumurta
• 1 kg süzme yoğurt
• 1 paket labne peyniri
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 1 plaket hazır çikolata sosu

Süzme Yoğurtlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanımız için oda ısısındaki yağımızı bir kaba alalım üzerine yumurta şeker ilave edip mıncıklayın.
2. Daha sonra un ve kabartma tozu ilave edip kulak memesi kıvamında yoğuralım.
3. Buzdolabında 20 dk bekletelim.
4. İç dolgusu içinde karıştırma kabına süzme yoğurt yumurtaları alıp çırpalım.
5. Daha sonra labne peynirini şekeri vanilyayı ilave edip bir iki tur daha çırpalım.
6. İç dolgumuzda hazır. 😊
7. Tabanımızı kelepçeli kabımıza hamurumuzu elimizle yayalım kenarları ile birlikte.
8. Çatal ile her yere delik yapalım çok kabarmasın.
9. Ardından fırında 200 derece de biraz pişirelim.
10. Daha sonra iç dolgusunu döküp 200 derece de 45/50 dk pişirin.
11. Benim fırınımda 200 derece biraz düşük ısı max in bir altı oluyor sizlerde ona göre ayarlayın.
12. Daha sonra bir küçük fırın kabına su koyup fırının altına koyun.
13. Daha sonra cheesecaki  yerleştirin fırına.
14. Salladığınızda kenarı sabit ortası titresin.
15. Fırını kapatıp fırının ağzını yarım açık bırakarak dinlendirin çatlama yapmaması için.
16. Fırından çıkartıp oda ısısına gelince buzdolabına koyup soğutun.
17. 2 saat ardından sosumuzu döküp servis yapın.