Tadı Damakta Kalan Nefis Un Helvası

Tadı Damakta Kalan Nefis Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı dolusu un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
• 1. 5 su bardağı su

Tadı Damakta Kalan Nefis Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkesin mübarek mevlid kandili kutlu olsun Allah hepimizin gönlüne göre hayırlısını nasip etsin🙏:)

Bu helva kesinlikle insanı baymıyor ve yedikçe yiyesiniz geliyor .Ben un helvasının katı halini pek sevmem o yüzden uzun zamandır damak tadıma uyanı arıyordum ve biraz araştırmayla kendi birleştirmelerimle aradığımı buldum. :)İlk olarak şekerleri ve suyu bir kaba alıp karıştıralım ,şekerler iyice erisin, bir kenarda dursun. Geniş bir tencere veya tavaya sıvı yağı alıp altını en kısık ateşte yakalım. 1 -2 dk yağ ısınsın unu ilave edip kahverengi olana kadar yakmadan kavuralım. Burada rengi size bağlı ne kadar kavurmak isterseniz kavurun.:) Kahverengi olan unumuza şekerli suyumuzu dökelim yavaşça. (Üstünüze sıçramamasına dikkat edin) ve tamamen şerbetini çekene kadar karıştıralım, şerbetini çeken tatlının altını kapatalım ve istediğiniz şekli verip sıcak sıcak servis edelim şimdiden Afiyet Olsun.:)
Mutlaka kısık ateşte pişirin biraz sabır istiyor ama değiyor. :)
Şerbetin kaynamaması sizi tedirgin etmesin gerçekten çok lezzetli oluyor. :)
Bu malzemeler 4 kişiye yeterli ben kek kapsülleriyle şekil verdim 7 tane çıktı. :)