Tadı Enfes Şifa Deposu Kış Çorbası

Tadı Enfes Şifa Deposu Kış Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça kemiksiz tavuk but
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet havuç
• 1 avuç tel şehriye
• 1 avuç yeşil mercimek
• 1 çay kaşığı kekik (ben öğütülmemiş dağ kekiği kullandım)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 -4 dal maydanoz
• İsteğe göre yarım tavuk suyu bulyon kullanabilirsiniz ben kullandım

Tadı Enfes Şifa Deposu Kış Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Böyle bir çorbayı ilk kez yiyeceksiniz. . İlk olarak 5 bardak suyla eti haşlayın. Mercimeğinizi de 2 bardak suyla iyice haşlayın. Tavuk piştikten sonra onu bir tabağa alın. 2 kaşık unu tencereye ekleyin. Ve topaklanmaması için çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Mercimek büyüklüğünde doğradığınız havuçları ekleyin. Pişmiş olan mercimeği ve şehriyeyi ve baharatları da tencereye katın. 10 dakika kaynadıktan sonra içine maydanozu katın afiyet olsun.