Tadına Doyum Olmayan Lahana Sarması

Tadına Doyum Olmayan Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy soğan
• 2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı kadar tuz
• 1 silme çay kaşığı kekik
• 1 silme çay kaşığı kimyon

Tadına Doyum Olmayan Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tencereye yağımızı koyuyoruz, ardından incecik doğranan yada robottan çekilen soğanları yağımızda kavuruyoruz.
2. Ardından salçayı koyup biraz kavuruyoruz.
3. Daha sonrada yıkadığımız pirinç ve bulguru ekliyoruz .
4. Baharatları da ekleyip yarım su bardağı kadar su ekliyoruz ve suyu çekince kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
5. İç harcımızı ve bir miktar suda haşladığımız lahanayı soğuduktan sonra sarmaya başlıyoruz .
6. Lahananın haşlanan yapraklarını istediğiniz büyüklükte keserek iç harcı baş kısma koyup kenarlarını bükmeden sarıyoruz.
7. Tenceremize yassı şekilde yatırıp yerleştiriyoruz ve 1 yemek kaşığı salçayı yaklaşık 1.5 su bardağı su ile sulandırıp lahananın üzerine döküyoruz.
8. Düdüklümüzün ağzını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
9. Siz tencerede yapıyorsanız suyu ona göre ayarlayabilirsiniz.
10. Deneyenlere şimdiden kolay gelsin afiyet olsun inşallah.