Tahinli Açma Kete

Tahinli Açma Kete Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
•  1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• ,1 yemek kaşığı tuz
• 3 yumurtanın akı

Üzerine;

• Sarısı ve çörek otu

Tahinli Açma Kete Tarifi'nin Yapılışı

Hamur yumuşak olacak 12 bezeye ayır nişasta ile açıyoruz servis tabağından büyük olacak şekilde aç her kata tereyağ ve tahin karışımı sürüyoruz en üst kata sürmeyeceğiz. Ve son katı attıktan sonra çok ince olmayacak şekilde açıp, kesip zarf şeklini veriyoruz ben şekil tarafı alta getirdim. Üzerine yumurta sarısı sürmeden yarım saat veya daha fazla tepsi mayasını bekliyoruz yumurta sarısınıda sürüp önceden ısınmış fırınımızda pişiriyoruz. Harika ötesi açmaları afiyetle yiyoruz ;)