Tahinli Açma ( Leziz Bir Lezzet)

Tahinli Açma ( Leziz Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yumurta(sarısı üzerine)
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Arası için:

• 150 gr tereyağ veya margarin
• 1 çay bardağı tahin

Üzeri için:

• Yumurta sarısı, susam

Tahinli Açma ( Leziz Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tadı muhteşem çok güzel bir tarif 😜 bir defa yapınca ardı arkası kesilmeyecek bir lezzet deneyenler asla pişman olmayacak 😘
Gelelim hazırlamasına

Derin bi kaba sıvı yağ, süt, su, yumurta akı, tuz, şeker ,maya karıştıralım .Unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım.
6 bezeye bölelim 2 grup yapacaz .İlk bezemizi un yardımıyla açalım arasına erişmiş olduğumuz yağ ve tahini karıştıralım sürelim ve bohça gibi saralım bir kenara bırakıp ikinci bezeyide açalım .Yine tahinli harcımızı sürelim ilk açmış tahinlemiş yufkamızı ikinci yufkamızın ortasına koyup onuda bohça gibi saralım üçüncüyüde açalım tahinli harcı sürelim .İkili olan yufkamızı üçüncünün ortasına koyup bohça gibi saralım sonra bunu büyük kare şeklinde açalım ve bıçakla küçük karelere kesip üçgen yapalım diğer üç bezemizide aynen bu işlemlerle yapalım.Fırın tepsisine dizelim yumurta sarısı üzerine sürelim susam dökelim .Önceden ısıtılmış fırında pişirelim soğuduktan sonra servise hazır şimdiden deneyenlere afiyet olsun 😘