Tahinli Cevizli Çörek

Tahinli Cevizli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt 300 ml
• 2 yumurta birinin sarısı üzerine
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• yarım paket yaş maya
• 4 su bardağı un

ARASINA SÜRMEK İÇİN;

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 3- 4 kaşık şeker

Tahinli Cevizli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına süt,yumurta, şeker ,eritilmiş tereyağı ,tuz, maya unu da yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım .
2. 45 dk dinlenmeye bırakalım.
3. Mayalanan hamurdan 9 beze yapalım sonra bunları dikdörtgen şekilde açıp üzerine tahin, ceviz şeker karışımını sürelim rulo şeklinde saralım.
4. Sardıktan sonra ortada keselim bu kestiğimiz bir biri üzerinden atıp simit şekli verelim .25 dk bekletelim .
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış fırına verelim 190 derece olcak kızarana karar pişirelim.
6. Arzu ederseniz 4 kaşık pudra şekerine bir kaşık süt ekleyip üzerine gezdirin daha tatlı sevenler için.