Tahinli Çikolatalı Un Helvası

Tahinli Çikolatalı Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağ
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 su bardağı un
• Yarım su bardağı tahin

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Üzeri İçin ;

• 2 paket sütlü çikolata
• 1 kutu sıvı krema
• Çekilmiş fındık

Tahinli Çikolatalı Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağ ve sıvı yağ tencereye alınıp eritilir yağ kızdığında un eklenip kavrulmaya başlanır.
2. Kısık ateşte olmasına dikkat edilmelidir unumuz yağını kusmaya başlayınca helvamız olmaya başlamıştır.
3. Altın rengini alana kadar kavurmaya devam edilir bu arada başka bir yerde su ve şeker karıştırılarak eritilir.
4. Şerbeti kaynatmıyoruz sadece şekeri suda eritiyoruz bu işlemi önceden de yapabilirsiniz kavrulan helvamıza şerbetimizi döküp kıvam alana kadar karıştırılır.
5. En son tahini eklenip biraz daha karıştırılır daha sonra borcama yayıp ılımaya bırakılır.
6. Sıvı krema ısıtılıp içine çikolatalar eklenip eritilir helvanın üzerine dökülür ve dolapta 2 saat dinlendirilir.
7. Üzerine çekilmiş fındık serpilir ve servise hazırlanır. Afiyet olsun.