Tahinli Haşhaşlı Tatlı Çörek

Tahinli Haşhaşlı Tatlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri;

• 125 gram margarin
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
• Yarım çay bardağı şeker
• Çay kaşığının ucuyla bir az tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kuru maya insant
• Aldığı kadar un yumuşak bir hamur olacak

İç malzemeleri;

• 1 su bardağına yakın tahin
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı haşhaş

Tahinli Haşhaşlı Tatlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeleri teker teker karıştırarak yoğuralım margarin yumuşak olmalı oda sıcaklığında hamura bir az ılık su ekleyebilirsiniz ele yapışmayan bir şekilde hamur olacak yumurta büyüklüğünde üçerli paylaştıralım tabak büyüklüğünde açalım.2 katına içten bir yemek kaşığı sürelim. 3.cü kat boş kalacak bir kesecekle önce dörde sonra sekize bölerek rulo yapalım (kat kat poğaça tarifinde ki gibi) olacak oda sıcaklığında 15 veya 20 dakika dinlendirip üstüne yumurta sarısı sürüp.İsteğe göre haşhaş serpin, orta sıcaklıkta pişme süresi fırına göre değişiyor.Benimki 40 dakikada pişti.Şimdi den kolay gelsin.