Tahinli Kıymalı Tepsi Böreği

Tahinli Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 şişe oda ısısında soda
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• 1 paket yağ (250 gr)
• 3 yemek kaşığı tahin
• Yarım kilo kıyma
• 1 bağ maydanoz

Tahinli Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soda, su, tuz aldığı kadar un ile.
2. Yumuşak bir hamur yoğurulur.
3. 1 paket yağ eritilip içine tahin konulup güzelce karıştırılıcak(isteyen margarin kullanabilir).
4. Hamur 3 bezeye ayrılıcak.
5. Hazır yufka gibi açılıcak çok düzgün veya ince açmaya gerek yok.
6. Her yeri tahinli yağ ile yağlanıp videodaki gibi bir birinin üzerine kapatılıcak( kaydırıp videolara bakabilirsinizBuzdolabına üzerini streçleyip yağın donması için koyun.
7. Bu arada kıymayı kavurup az tuz az karabiber ekin.
8. İnce kıyım maydanoz ilave edip harmanlayın.✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻.
9. Daha sonra bezeleri tepsi büyüklüğünde açalım altına un serperek.
10. Yağlanmış tepsiye birini serelim üzerine kıymalı harç.
11. Tekrar yufka ser tekrar kıyma.
12. En üstede 3 cü yufkayı ser üzerine yumurta sarısı sür dilimle.
13. Önceden ısınmış fırında pişir.
14. Fırından çıkınca üzerine az su serp ekmek sulamış gibi sofra bezi kapat afiyet olsun.