Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı dolu pudra şekeri
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Kabartma tozu
• Vanilin
• İsteğe bağlı 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
• Aldiği kadar un

Üzeri için;

• 1 çay bardağı kavrulmuş susam

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Pudra şekeri, tahin,kabartma tozu vanilin ve sıvı yağı bir kaba alın.
2. Kaşıkla karıştırın.
3. Azar azar un ekleyerek önce kaşıkla sonra elinizle yoğurun.
4. Sert bir hamur olmasın ama çok yumuşakta kalmamalı.
5. Kıvamı tutunca un eklemeyi durdurun.
6. Hamuru bir mat üzerine ve ya tezgaha alıp yulaflayım bıçakla keserek şekil verin.
7. İsterseniz kenarlarını isterseniz üzerini susama bandırıp yağlı fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizin.
8. 170- 180 derece fırında pişirin. Çabuk pişiyor dikkatli olun.
9. Üzerleri kızarmasına gerek yoktur.
10. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri soğuyana kadar bekletin çünki sıcak haliyle çabuk dağılıyor.
    Afiyet olsun 😇Not: bu yapışımda ceviz eklememiştim ama siz ekleyin daha lezzetli oluyor kesinlikle